コメの消費量が減り続けるなか、パックご飯の生産が伸びています。 2020年の生産量は、7年連続で過去最高を更新しました。 共働き世帯の増加などで、調理時間を短縮できるニーズが根強く、コロナ禍で備蓄用としても注目されました。 最近は、銘柄米を使うな…